7 Февраля 2019

 Шипучие веселые пузырьки, наполняя стакан с разноцветными напитками, так и манят нас в жаркий день попробовать их на вкус. Да и реклама настоятельно приглашает пить и пробовать прохладительные напитки разных производителей. Врачи, к тому же, советуют для пользы здоровью употреблять не менее семи стаканов жидкости в день. А чем газировка не жидкость? И в жаркие дни лета она с прилавков магазина буквально разлетается.

Каждый человек с малых лет знаком с газированной водой. Однако из чего она состоит и как влияет на организм человека, мы не знали.

·                            Что такое газированная вода?

·                            Из чего она состоит?

·                            Оказывает ли влияние на организм?

·                            Если «да», то какое?

Такие вопросы задали себе мы учащиеся 6 «В» класса – Баракова Эвелина и Низамутдинова Тамила.

Природная вода с газом известна с древнейших времён и использовалась исключительно в лечебных целях

Однако она стоила весьма дорого и к тому же быстро выдыхалась. Поэтому позже были предприняты попытки искусственно газировать воду.

Газированную воду в 1767 г. изобрел английский химик Джозеф Пристли. В 1783 г. промышленное производство начал   Якоб Швепп, который и создал торговую марку Schweppes.

Первыми марками газировки, выпущенной в Америке, стали:

• Кока-кола           Фанта           Спрайт             Пепси-кола

В СССР (России) первыми стали:

·                        Байкал              Буратино              Тархун.

 

Мы исследовали состав газированной воды и влияние ее на здоровье человека. Выяснили, что в её состав входят:

• Углекислый газ        Сахар   Красители и ароматизаторы    Кофеин

Мы провели четыре опыта:

Опыт №1     Проба с мелом

Мы использовали газированную воду «Кока-Кола», «Фанта», «Спрайт», «Лимонад».

Положили в стаканы по кусочку мела.

НАБЛЮДЕНИЯ: Особенно бурно протекала реакция в пробах: №4 («Лимонад») , №5 («Крем сода»).

ВЫВОД: газированная вода всех видов содержит ионы водорода, что способствует выделению углекислого газа.

Опыт №2       Проба со ржавчиной

-Мы взяли бутылочку «Кока-Колы»

-Налили «Кока-Колу в стакан

-Взяли ржавый гвоздь

-И опустили его в стакан с газированной водой «Кока-Колой»

-Оставили гвоздь в воде на сутки

Прошли сутки:

-Мы вынули гвоздь из стакана с «Кока-Колой»

-Хорошо вытерли гвоздь салфеткой, ржавчина осталась на ней

НАБЛЮДЕНИЯ (через сутки): Ржавчина уменьшилась в целом, в некоторых местах ржавчина исчезла совсем

ВЫВОД: в состав газированной воды входит вещество, способствующее очищению металла от ржавчины

Опыт №3                 Проба с накипью на чайнике

-В чайнике была накипь

-Мы налили «Спрайт» в чайник с накипью и прокипятила его

НАБЛЮДЕНИЯ: накипь исчезла, чайник стал совершенно чистый

ВЫВОД: таким образом, газированная вода «Спрайт» удаляет накипь и можно предположить, что она имеет, кислую среду.

Опыт №4 Проба с яичной скорлупой

- Разлили воду в чистую подготовленную тару

- Положили в стаканчики с водой кусочки яичной скорлупы

Наблюдения ( через сутки ):

Скорлупа в «Кока-Коле» приняла тёмно-коричневую окраску и стала вязкой и мягкой;

Скорлупа в «Спрайте» не изменилась, но тоже стала вязкой и мягкой;

Вывод: таким образом,

• газированная вода марки «Кока-кола» содержит красители, которые окрашивают яичную скорлупу;

• газированная вода марок «Спрайт», «Кока-кола» хорошо растворяют неорганические вещества в яичной скорлупе.

 Вам всё ещё хочется бутылочку «Кока-Колы»???

После проделанной работы, ребята нашего класса на этот вопрос дружно ответили   - «Нет!!!»